Grupo Bimbo celebra el día mundial del agua con acciones concretas para disminuir la huella hídrica
En 2017, el agua reusada que Grupo Bimbo utilizó representó 11% del total de su consumo, lo que equivaleal contenido de más de 215 albercas olímpicas, logrando un aumento acumulado del 25% en los últimos 3años.
En el marco del Día Mundial del Agua, que se celebra el 22 de marzode cada año, Grupo Bimbo comparte algunas de las acciones que ha implementado para lograr resultadosóptimos en materia de reducción del consumo de agua, en tres líneas de acción: consumo y reúso de agua,calidad de descargas en aguas residuales y análisis del riesgo por escasez y calidad de agua.
Entre las principales acciones ejecutadas, resaltan:
• El cambio a sistemas de refrigeración más eficientes, la instalación de compresores para refrigeración yeliminación de torres de enfriamiento y la instalación de lavadoras de equipos de producción con
mejor tecnología. Además, diversos centros de trabajo, como plantas y Centros de Ventas, cuentancon dispositivos de captación y reutilización de agua pluvial, así como puntos para el tratamiento deaguas residuales.
• Para garantizar el uso correcto del agua en los procesos de producción, Grupo Bimbo implementamedidas como el uso del agua tratada en actividades de riego, lavado de vehículos, limpieza en seco ysemi-húmedas para líneas de producción y práctica de lavados automáticos.
• Gracias a estas buenas prácticas para ahorro de agua, en 2017 Grupo Bimbo incrementó en 19% elTratamiento de Agua Residual proveniente de fábricas con respecto al 2016, y del total de su consumode agua, 11% fue agua reusada, lo que equivale a más de 215 albercas olímpicas. Además, disminuyóen 5% su consumo total de agua subterránea con respecto al año anterior en los procesos defabricación en planta. En los últimos tres años, logró un aumento acumulado del 25% de reúsoequivalente a 106,557 m3 de agua o a 43 albercas olímpicas y 10,656 pipas de agua.
• En é澱, Grupo Bimbo cuenta con 37 plantas de tratamiento de agua, 9 plantas con captación,almacenamiento y uso agua de lluvia en sus operaciones, de 90 arcos de lavado en talleres devehículos y más 243 recicladoras de agua en agencias y talleres de vehículos.
• En Centro y ܻ岹é contamos con 67 plantas de tratamiento las cuales permiten un nivel decalidad adecuado para su reúso, logrando regresar el agua a la naturaleza en las mejores condiciones,de igual forma contamos con sistemas de tratamiento en algunas de nuestras operaciones en EstadosUnidos y España innovando así en nuevas tecnologías para reducir nuestra huella hídrica.
• El plan estratégico hacia el 2020 para la reducción de la huella hídrica considera lograr la integraciónen cada área de la cadena de valor para alcanzar nuestras metas ambientales, entre ellas la reducciónen 30% del consumo de agua.
En línea con el Objetivo de Desarrollo Sostenible de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), deGarantizar la disponibilidad de agua y su gestión sostenible y el saneamiento para todos, Grupo Bimbotrabaja por construir un mundo con un camino sustentable al invertir en tecnología e innovación parareducir su huella ambiental y el consumo del agua, complementando su uso responsable con alternativasde reúso y tratamiento que le permiten regresar el agua a la naturaleza en las mejores condiciones, parapreservar la vida de la flora y la fauna del planeta.
