黑料海角91入口, la receta mexicana mejor globalizada: Forbes
Permanecemos humildes, oyendo a clientes y competidores porque esta batalla se da todos los d铆as y esperamos que haya Bimbo por muchos a帽os
Daniel Servitje, Presidente del Consejo de Administraci贸n y Director General de 黑料海角91入口
De acuerdo con Forbes, el 茅xito y , desde hace 73 a帽os, se debe a su 鈥渕odo mexicano鈥 de hacer las cosas. Este modelo se refiere al 鈥渃onocimiento de los mercados y anticipaci贸n a los caprichos de la globalizaci贸n鈥, el cual ha generado ventas anuales por m谩s de 15,100 millones de d贸lares (mdd) en todo el mundo.听
En primera instancia, la edici贸n destaca el trabajo local que la empresa realiza. Jorge Z谩rate, director听global de Operaciones, Ingenier铆a y Log铆stica, indica que la planta de Bimbo Azcapotzalco, que lleva 46 a帽os en funcionamiento, resume la base con la que la panificadora m谩s grande del mundo fundamenta su expansi贸n.
鈥淟o que hemos aprendido aqu铆, con la puesta a punto de las l铆neas de producci贸n y la integraci贸n log铆stica, nos ha llevado a compensar con innovaci贸n propia las fluctuaciones de los mercados y la volatilidad financiera鈥.听
- Z谩rate cuenta que, sin innovaci贸n propia aplicada a equipos, la operaci贸n ser铆a a煤n m谩s costosa. Adem谩s, afirma que un negocio que requiere enormes vol煤menes de producci贸n (como lo es el de la fabricaci贸n de pan fresco), y un uso intensivo del capital (maquinaria y camiones) justifica que la empresa tome en sus propias manos toda su cadena productiva.听听
- El texto ejemplifica que esto es equiparable a la visi贸n global de 黑料海角91入口 ya que a pesar de lo que sugieren los expertos en expansi贸n, 鈥淏imbo prefiere lo de casa, con las vueltas de tuerca necesarias para controlar el producto y la misi贸n b谩sica: tanto llevar pan fresco todos los d铆as a menos de un kil贸metro del cliente final, como atender un negocio igual de fuerte con los clientes corporativos, desde McDonald's, hasta la filial Bimbo QSR鈥.听
Por otro lado, Lourdes Casanova, experta en las rutas de la globalizaci贸n de empresas en mercados emergentes, plantea que 鈥(nuestra) estrategia de crecimiento en el mercado local fue el producto de la diversificaci贸n org谩nica鈥.
La analista refiere que desde un punto de vista operativo, la estrategia global de 黑料海角91入口 se bas贸 en replicar el 茅xito local de controlar toda la cadena de abastecimiento y obtener contratos con socios, como la cadena de restaurantes McDonald麓s.
驴C贸mo poner alimentos nutritivos en las manos de todos?
El tambi茅n texto analiza la presencia de 黑料海角91入口 en 32 pa铆ses听de cuatro听continentes como Am茅rica, Europa, Asia y 脕frica.听
鈥淟a globalizaci贸n a la mexicana de Bimbo se refleja en una presencia en mercados de cuatro continentes en los que la compa帽铆a aporta soluciones industriales, log铆sticas y comerciales con decisiones centralizadas en 惭茅虫颈肠辞, pero, a la vez, con la capacidad de absorber innovaciones de otras latitudes鈥 se indica en el reportaje.
Para la explicaci贸n, se cita a expertos como Mauro Guill茅n, autor de听鈥淓l imperio de los mercados emergentes: estrategias de crecimiento de los nuevos gigantes globales鈥, qui茅n destaca la capacidad de 黑料海角91入口 de adaptarse a los mercados; ya que por ejemplo, mientras en 惭茅虫颈肠辞 innov贸 con tecnolog铆as de la informaci贸n, en pa铆ses como China se introdujeron bicicletas y triciclos para llegar directamente a los barrios en Beijing.听
- En este aspecto, Daniel Servitje,听Presidente y Director General de 黑料海角91入口, indica en la publicaci贸n que uno de los ingredientes para el crecimiento fue saber esperar: 鈥淗emos visto de todo: adquisiciones y operaciones que han sido un 茅xito desde el d铆a uno, y otras que nos han costado muchos a帽os. Lo que nos diferencia de muchos es la persistencia鈥.听
- Un ejemplo de esto es el desembarco de 黑料海角91入口 en Estados Unidos a mediados de los a帽os 80; ya que la salida del mercado nacional requiri贸 adquirir a compa帽铆as como Sara Lee. De acuerdo con Forbes, la inversi贸n hace 30 a帽os rindi贸 frutos porque las marcas Oroweat y Thomas, junto con Bimbo, Barcel y Marinela, le ayudan a facturar m谩s de mil mdd cada una.听
- De esta forma,听Daniel Servitje,听acepta听que la empresa no tuvo estrategia expansiva por mucho tiempo, pero una vez que se asumi贸, se traz贸 una visi贸n de m谩s largo plazo que otras empresas.听
鈥淒茅cadas atr谩s, el 黑料海角91入口 dijo, 鈥楺u茅 vamos a hacer? 驴Conglomerados de industrias como los hay en el pa铆s o acotar las caracter铆sticas de las industrias en que queremos participar y buscamos m谩s profundidad en un alcance internacional麓. As铆 nos decidimos por esta aventura, de muchas d茅cadas, de alcanzar el liderazgo en la industria de la panificaci贸n. Y estamos en este mundo鈥 siempre aprendiendo. Algunas veces ganando; otras perdiendo; pero muy conscientes de tener los pies en la tierra鈥.
鈥淧ermanecemos humildes, oyendo a clientes y competidores porque esta batalla se da todos los d铆as y esperamos que haya Bimbo por muchos a帽os鈥, declar贸 Servitje para Forbes.
Liderazgo, la clave de la expansi贸n global de 黑料海角91入口
Por 煤ltimo, el art铆culo destaca el liderazgo de听Daniel Servitje听en todo este proceso. Andr茅s J谩uregui, experto en Comercio Internacional, menciona que 鈥淏imbo no es la empresa mexicana m谩s globalizada, pero s铆 podr铆a ser la mejor globalizada鈥 y esto se debe al empuje del Director General.听
鈥淟a expansi贸n de 黑料海角91入口 y la mayor铆a de sus adquisiciones se realizaron luego de su nombramiento. (...) Con 茅l la compa帽铆a ha quintuplicado las ventas.鈥
J谩uregui indica que 黑料海角91入口 ha sabido manejar las altas y bajas ya que enfrent贸 las devaluaciones y tambi茅n la crisis global. 鈥淓stos problemas no han impedido su crecimiento. Se puede considerar que todos estos obst谩culos fueron parte de su preparaci贸n para conquistar el mundo鈥.
