A pesar de que la idea del pastelito cubierto de chocolate, salpicado con granillo de chocolate y relleno de crema y mermelada no era totalmente nueva, lo innovador fue la forma de elaborarlos.
El primer pedido de Gansitos que fabricóMarinela fue de 500 unidades y llevó ochohoras de trabajo, ya que al principio gran parte del proceso se realizaba de forma artesanal.
El Gansito fue un acierto de diseño, ventas y publicidad que se convirtió en un símbolo incluso institucional.
Este pastelitofue el que logró combinar a la perfección la base de pastel, con lamermelada de fresa, la crema, el chocolate ylos trocitos de nuez, luego sustituidos por el granillo de chocolate. Pronto seconvirtió en el emblema de Marinela.